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19/05/2021

La Maison Viticole Schmit-Fohl Ă  Ahn jouit d’une tradition de longue date ; ses dĂ©buts remontent au 18e siĂšcle. À l’instar de leurs ancĂȘtres, les frĂšres Nicolas et Mathieu continuent d’accorder la prioritĂ© Ă  l’authenticitĂ© des vins de leur domaine, oĂč tous les vignobles sont cultivĂ©s de façon biologique depuis 2017. Ils transposent leur respect de la terre et des vignes dans la production de vins biologiques de caractĂšre et voient dans la viticulture biologique une occasion de maintenir l’exploitation dans l’esprit de la tradition familiale.