Die Solidarische Landwirtschaft, das ist die Idee, die hinter der Arbeit von Tom Kass und Anja Staudenmayer auf ihrem Bio-Hof in Rollingen steckt: Die Gemeinschaft finanziert die Art von Landwirtschaft, die sie sich wünscht. Die Produktpalette des Kass-Haff ist vielfältig und umfasst die in Luxemburg seltene Produktion von Bio-Schweinefleisch.