Der Bio-Landwirt aus Fuhren, André Zewen, besitzt neben seinen 40 Mutterschafen rund 1.150 Nussbäume, verteilt auf 13 Hektar. Diese produzieren jährlich bis zu 10 Tonnen Walnüsse. Zwei Drittel der geernteten Nüsse werden als Tafelnüsse verkauft, mit den anderen stellt er Bio-Walnussöl her. Seine Nussproduktion ist seit 1998 bio-zertifiziert. Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft liegt ihm besonders am Herzen. Er betreibt eine Form von Agroforstwirtschaft, die gut für die Artenvielfalt und den Boden ist und sich günstig auf das Mikroklima auswirkt.